Когда плита недоступна, а есть только чайник, не стоит отказываться от вкусной еды. В этой статье мы предложим простые и оригинальные рецепты, которые можно легко приготовить с помощью чайника. Вы узнаете, как быстро создать питательные блюда и закуски, используя минимальные ингредиенты и доступные методы. Эти советы помогут сэкономить время и разнообразить рацион в условиях ограниченных возможностей.
1. Кускус с тунцом и кукурузой
Эксперты в области кулинарии утверждают, что даже без плиты можно приготовить множество вкусных и питательных блюд, используя только чайник. Например, они рекомендуют обратить внимание на каши, которые можно быстро приготовить, залив крупу кипятком и оставив на некоторое время под крышкой. Также можно сделать салаты, добавив в них предварительно запаренные овощи, такие как морковь или брокколи.
Кроме того, чайник отлично подходит для приготовления различных напитков, включая травяные чаи и смузи. Для этого достаточно залить горячей водой сушеные фрукты или травы, а затем добавить в смесь йогурт или мед. Эксперты подчеркивают, что кулинария без плиты — это не только экономия времени, но и возможность проявить креативность, экспериментируя с ингредиентами и текстурами.
Ингредиенты:
- кускус — 120 г
- кипящая вода — 160 мл
- вяленые помидоры — 2 ст. л.
- сыр фета — 60 г
- масло из вяленых помидоров — 1 ст. л.
- сушеный орегано — щепотка
- черный перец — по вкусу
| Категория блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Завтраки | Овсяные хлопья быстрого приготовления, молоко (сухое или ультрапастеризованное), ягоды/фрукты, орехи, мед | Залить хлопья горячей водой из чайника, добавить молоко, ягоды, орехи, мед по вкусу. Дать настояться 5 минут. |
| Кускус, сухофрукты, орехи, сахар/мед | Залить кускус горячей водой из чайника в пропорции 1:1, накрыть крышкой, дать настояться 5-7 минут. Добавить сухофрукты, орехи, сахар/мед. | |
| Яйца (вареные вкрутую, заранее приготовленные), хлебцы, сыр, овощи (помидоры, огурцы) | Нарезать яйца, сыр, овощи. Сделать бутерброды с хлебцами. | |
| Обеды/Ужины | Лапша быстрого приготовления (без необходимости варки), консервы (тунец, курица, фасоль), овощи (морковь по-корейски, кукуруза консервированная) | Залить лапшу горячей водой из чайника, дать настояться. Добавить консервы и овощи. |
| Картофельное пюре быстрого приготовления, сосиски (готовые к употреблению), соленые огурцы | Залить пюре горячей водой из чайника, размешать. Нарезать сосиски и огурцы, добавить к пюре. | |
| Гречка/рис (в пакетиках для заваривания), консервы (мясные, рыбные), зелень | Залить гречку/рис горячей водой из чайника, дать настояться. Добавить консервы и свежую зелень. | |
| Перекусы/Десерты | Супы быстрого приготовления (в пакетиках), сухарики | Залить суп горячей водой из чайника, размешать. Подавать с сухариками. |
| Какао-порошок, сахар, молоко (сухое или ультрапастеризованное) | Залить какао-порошок и сахар горячей водой из чайника, размешать. Добавить молоко. | |
| Чай, печенье, сухофрукты | Заварить чай. Подавать с печеньем и сухофруктами. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, что можно приготовить с помощью только чайника:
-
Каша на воде: В чайнике можно легко приготовить овсянку или другую крупу. Достаточно залить крупу горячей водой и оставить на некоторое время, чтобы она набухла. Это отличный способ быстро получить питательный завтрак без использования плиты.
-
Чайник как пароварка: Если у вас есть специальная насадка для пароварки, вы можете использовать чайник для приготовления овощей на пару. Просто налейте воду в чайник, доведите до кипения и поместите овощи в насадку. Это позволяет сохранить витамины и полезные вещества.
-
Горячие напитки и десерты: Чайник идеально подходит для приготовления различных горячих напитков, таких как кофе, чай или какао. Кроме того, вы можете сделать простой десерт, например, залив горячей водой желатин или готовя запаренные сухофрукты. Это быстро и вкусно!
Способ приготовления:
- Залейте кускус кипящей водой и накройте его крышкой.
- После того как кускус настоится, разрыхлите его с помощью вилки, добавьте масло от вяленых томатов и орегано.
- Аккуратно вмешайте нарезанные вяленые томаты и кубики сыра фета, приправьте перцем и подавайте к столу.
2. Рисовая лапша с соевым соусом и кунжутом
3. Булгур с овощами
4. Картофельные хлопья с тушенкой по-походному
5. Овсянка «заливная» с сухофруктами
6. Киноа сладкая с орехами и медом
7. Табуле экспресс
8. Быстрая чечевица в чашке
9. Гречка с маслом и сыром
10. Кускус с вялеными томатами и фетой
Советы для хозяек
- Выбирайте посуду с толстыми стенками, чтобы она дольше сохраняла тепло.
- Нарезайте продукты мелко — так они быстрее приготовятся в кипящей воде.
- Пользуйтесь термокружкой с крышкой — она обеспечивает лучший эффект по сравнению с открытой миской.
- Добавляйте соль в самом конце, чтобы не пересушить ингредиенты.
- Если блюдо кажется недостаточно соленым, добавьте немного кислоты — например, сок лимона или щепотку уксуса.
С этими рецептами вам не страшно остаться без электричества. Горячее и сытное меню можно приготовить и без плиты.
Ранее мы делились подборкой греческих блюд на каждый день.
11. Салат с фасолью и авокадо
Салат с фасолью и авокадо — это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно легко приготовить, имея под рукой только чайник. Этот салат богат белком, клетчаткой и полезными жирами, что делает его отличным вариантом для легкого перекуса или полноценного обеда.
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли (красной или белой)
- 1 спелый авокадо
- 1 небольшой помидор
- 1/2 красного лука
- Сок 1/2 лимона
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло (по желанию)
- Свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения
Приготовление салата начинается с подготовки ингредиентов. Первым делом откройте банку фасоли и тщательно промойте её под холодной водой, чтобы удалить лишнюю соль и консерванты. Затем дайте фасоли стечь в дуршлаге.
Авокадо нужно разрезать пополам, удалить косточку и аккуратно вынуть мякоть с помощью ложки. Нарежьте авокадо кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение мякоти.
Помидор нарежьте мелкими кубиками, а красный лук — тонкими полукольцами. Если вы не любите резкий вкус лука, можно предварительно замочить его в холодной воде на 10-15 минут, чтобы он стал менее острым.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, смешайте их в глубокой миске. Добавьте фасоль, авокадо, помидор и лук. Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Если хотите, добавьте немного оливкового масла для более насыщенного вкуса.
Для завершения блюда посыпьте салат свежей зеленью. Это не только украсит ваш салат, но и добавит ему свежести и аромата.
Салат с фасолью и авокадо можно подавать сразу же, но он также отлично хранится в холодильнике. Дайте ему настояться хотя бы 30 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть, не имея доступа к плите.
Вопрос-ответ
Что можно приготовить, если нет плиты?
Если нет плиты, можно приготовить множество блюд с использованием микроволновой печи, мультиварки, электрической сковороды или даже гриля. Например, в микроволновке можно сделать запечённый картофель, омлет, кашу или разогреть готовые блюда. Также можно использовать сэндвичницу для приготовления горячих сэндвичей или панини, а в мультиварке — тушить овощи или готовить супы.
Как сварить еду без плиты?
Электрические чайники. Электрочайники полезны не только для заваривания чая и кофе. С их помощью можно быстро вскипятить воду, что делает их отличным инструментом для приготовления пасты, яиц-пашот, овощей на пару, супа или даже овсянки.
Что можно быстро поесть без готовки?
Каши, овощные салаты, мясо или рыба, приготовленные в небольшом количестве растительного масла или на пару, супы – оптимальный вариант. В качестве перекуса допустимо использовать протеиновые батончики, фрукты (например, бананы, яблоки).
Советы
СОВЕТ №1
Используйте чайник для приготовления быстрых супов. Залейте в него горячую воду, добавьте пакетики с супом или бульоном, а также сушеные овощи и специи. Дайте настояться 10-15 минут, и у вас получится легкий и вкусный суп.
СОВЕТ №2
Приготовьте овсянку или кашу. Залейте овсяные хлопья или крупу горячей водой из чайника, добавьте немного сахара, соли и, по желанию, фрукты или орехи. Накройте крышкой и дайте настояться 5-10 минут.
СОВЕТ №3
Сделайте салаты с использованием горячей воды. Например, замочите сушеные грибы или бобовые в горячей воде, а затем добавьте их в салат с овощами и заправкой. Это придаст блюду интересный вкус и текстуру.
СОВЕТ №4
Приготовьте напитки и десерты. Используйте чайник для заваривания чая, кофе или горячего шоколада. Также можно сделать десерт, залив горячей водой желатин и добавив фрукты или сок, чтобы получить вкусный желе.
