Абрикос — вкусный и ароматный фрукт, богатый полезными веществами, влияющими на здоровье. В статье рассмотрим витамины и минералы в абрикосах и их воздействие на организм. Также обсудим противопоказания, при которых абрикос может быть вреден. Зная о пользе и вреде абрикоса, вы сможете осознанно выбирать его в рационе и использовать его полезные свойства.
Польза абрикоса
-
Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Абрикосы содержат калий, магний и железо, что способствует повышению тонуса сосудов, улучшению состояния организма при анемии и увеличению уровня гемоглобина. Эти фрукты особенно полезны при высоком артериальном давлении, аритмии, стенокардии и инфаркте миокарда. Интересно, что в сушеных абрикосах уровень калия в шесть раз выше, чем в свежих. Кроме того, абрикосы богаты флавоноидами, которые помогают бороться с варикозным расширением вен, укрепляя сосуды. Клетчатка, содержащаяся в абрикосах, способствует снижению всасывания холестерина в кишечнике и помогает выводить его избыток из организма. Регулярное употребление этих фруктов также может предотвратить атеросклероз;
-
Обладает мочегонным эффектом. Калий в абрикосах оказывает мочегонное действие, что делает их полезными не только для людей с сердечными заболеваниями, но и для тех, кто страдает от проблем с почками и мочевым пузырем. Это особенно актуально при нефритах и мочекаменной болезни;
-
Стимулирует работу мозга. Магний и фосфор, содержащиеся в абрикосах, способствуют нормализации работы мозга, улучшают память и активизируют передачу нервных импульсов;
-
Обладает отхаркивающим и антимикробным действием. Абрикосы рекомендуются при простудах, бронхите, ларингите и бронхиальной астме, так как они способствуют отхаркиванию и облегчают кашель. При инфекциях этот фрукт может выступать в роли натурального антибиотика и средства для повышения общего иммунитета;
-
Эффективен при хронической интоксикации. Регулярное употребление абрикосов помогает снизить вредное воздействие токсических веществ и выхлопных газов, что особенно важно для людей, работающих в химической промышленности или живущих в промышленных районах;
-
Обладает слабительным и смягчающим эффектом. Как в свежем, так и в сушеном виде абрикосы помогают предотвратить нарушения пищеварения у детей и людей с тяжелыми заболеваниями. Их слабительные свойства способствуют лечению запоров. Отвары из абрикосов рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как они смягчают воспаления слизистых оболочек и выводят шлаки благодаря содержанию пектина. Абрикосовый сок поддерживает оптимальную кислотность желудочного сока, активируя железы желудка и улучшая работу желчного пузыря и печени, что делает его эффективным средством против колитов;
-
Улучшает состояние кожи, зрение и предотвращает онкологические заболевания. Витамин A, известный как бета-каротин, оказывает омолаживающее действие на кожу и помогает предотвратить патологические изменения в органах зрения, обеспечивая их питательными веществами и поддерживая хорошее зрение. Кроме того, витамин A является мощным антиоксидантом, который помогает предотвратить рак желудка, пищевода, легких и горла;
-
Показан при нарушениях обмена веществ и заболеваниях желудка. Абрикосы усиливают обмен веществ, а также всасывание и переваривание пищи в кишечнике благодаря клетчатке. Для достижения желаемого эффекта рекомендуется употреблять по 100 граммов плодов в день;
-
Сок абрикоса богат кальцием и железом, которые особенно необходимы беременным женщинам, так как эти микроэлементы способствуют росту плода. Они также оказывают положительное влияние при дисбактериозе;
-
Укрепляет нервную систему. Абрикосы являются отличным средством для снятия стресса, раздражительности и улучшения настроения;
-
Широко используется в косметике. Абрикосовое масло входит в состав многих омолаживающих кремов и шампуней, так как его компоненты защищают кожу от старения и укрепляют волосы;
-
Содержит кальций, который способствует нормальной нервно-мышечной возбудимости;
-
Используется как жаропонижающее и жаждоутоляющее средство;
-
Способствует полноценному физическому и умственному развитию детей, а также укрепляет их иммунную систему.
Эксперты в области питания отмечают, что абрикосы являются ценным источником витаминов и минералов. Они богаты витамином A, который способствует здоровью кожи и зрения, а также витамином C, укрепляющим иммунную систему. Кроме того, абрикосы содержат клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови. Однако, несмотря на все преимущества, специалисты предупреждают о возможном вреде. Употребление абрикосов в больших количествах может привести к расстройствам пищеварения из-за высокого содержания фруктозы и клетчатки. Также стоит помнить о том, что косточки абрикосов содержат амигдалин, который может быть токсичен при чрезмерном употреблении. Таким образом, умеренность является ключевым фактором для получения пользы от этого вкусного фрукта.

Вред абрикоса
Как вы уже заметили, вкусные продукты могут быть также полезными, но в некоторых ситуациях абрикос может оказать негативное влияние на здоровье. Основные вредные свойства этого фрукта связаны с его косточками.
- Содержит высокое количество сахара (в некоторых сортах до 80%). Поэтому людям с сахарным диабетом стоит ограничить потребление абрикосов;
- Ядра косточек абрикоса токсичны. Они содержат амигдалин, который, попадая в кишечник, расщепляется и выделяет синильную кислоту — опасное для здоровья вещество. Чтобы избежать отравления, рекомендуется не употреблять более 20 граммов косточек в день;
- Не приносит пользы при гипотиреозе и гепатите. Эти заболевания связаны с недостаточной выработкой гормонов щитовидной железы, что затрудняет усвоение провитамина A. Кроме того, употребление абрикоса может привести к избыточной нагрузке на организм из-за усвоения каротина у людей с такими недугами.
Изучив плюсы и минусы абрикоса, можно понять, почему этот фрукт так популярен. Он обладает замечательными вкусовыми качествами и способен поддерживать нормальное функционирование многих систем и органов. На самом деле, таких сладких и вкусных натуральных продуктов не так много, что делает абрикос особенно ценным. Этот фрукт рекомендуется всем, кто не имеет противопоказаний к его употреблению.
| Категория | Польза абрикоса | Вред абрикоса |
|---|---|---|
| Пищевая ценность | Богат витаминами (А, С, Е, группы В), минералами (калий, магний, железо), клетчаткой. | Высокое содержание сахара (особенно в сушеных), может быть вредно для диабетиков. |
| Здоровье | Улучшает зрение, укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами. | Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. |
| Пищеварение | Клетчатка способствует нормализации работы кишечника, предотвращает запоры. | Чрезмерное употребление может вызвать диарею или вздутие живота. |
| Кожа и волосы | Витамины А и Е улучшают состояние кожи, делают волосы более крепкими и блестящими. | Нет прямого вреда, но аллергические реакции могут проявляться и на коже. |
| Косточки | Содержат амигдалин (витамин В17), который в малых дозах может быть полезен. | В больших количествах амигдалин превращается в цианид, что опасно для здоровья. Употребление косточек не рекомендуется. |
| Сушеные абрикосы | Концентрированный источник питательных веществ, удобны для перекуса. | Высокое содержание сахара, могут содержать сульфиты (консерванты), вызывающие реакции у чувствительных людей. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о пользе и вреде абрикоса:
-
Польза для зрения: Абрикосы богаты бета-каротином, который в организме превращается в витамин А. Этот витамин играет важную роль в поддержании здоровья глаз и может помочь предотвратить возрастные заболевания, такие как катаракта и макулярная дегенерация.
-
Антиоксидантные свойства: Абрикосы содержат множество антиоксидантов, таких как витамин C и полифенолы, которые помогают защищать клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может снизить риск развития хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые болезни и рак.
-
Потенциальный вред при чрезмерном употреблении: Несмотря на свои полезные свойства, абрикосы содержат амигдалин, который в больших количествах может превращаться в цианид. Хотя для этого нужно съесть большое количество косточек, важно помнить о мере и избегать чрезмерного потребления.

Пищевая ценность и химический состав Абрикоса
Энергетическая ценность составляет 44 кКал
Содержание белков – 0.9 г
Жиров – 0.1 г
Углеводов – 9 г
Органических кислот – 1 г
Пищевых волокон – 2.1 г
Воды – 86.2 г
Золы – 0.7 г
Витамин А, РЭ – 267 мкг
Бета-каротин – 1.6 мг
Витамин В1, тиамин – 0.03 мг
Витамин В2, рибофлавин – 0.06 мг
Витамин В5, пантотеновая кислота – 0.3 мг
Витамин В6, пиридоксин – 0.05 мг
Витамин В9, фолаты – 3 мкг
Витамин C, аскорбиновая кислота – 10 мг
Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ – 1.1 мг
Витамин Н, биотин – 0.27 мкг
Витамин РР, НЭ – 0.8 мг
Ниацин – 0.7 мг
Калий, K – 305 мг
Кальций, Ca – 28 мг
Кремний, Si – 5 мг
Магний, Mg – 8 мг
Натрий, Na – 3 мг
Сера, S – 6 мг
Фосфор, Ph – 26 мг
Хлор, Cl – 1 мг
Алюминий, Al – 364 мкг
Бор, B – 125 мкг
Ванадий, V – 25 мкг
Железо, Fe – 0.7 мг
Йод, I – 1 мкг
Кобальт, Co – 2 мкг
Марганец, Mn – 0.22 мг
Медь, Cu – 140 мкг
Молибден, Mo – 8 мкг
Никель, Ni – 8 мкг
Фтор, F – 11 мкг
Хром, Cr – 1 мкг
Цинк, Zn – 0.082 мг
Видео про пользу и вред абрикоса

Рекомендации по употреблению абрикоса
Абрикос – это не только вкусный, но и полезный фрукт, который может стать важной частью рациона. Однако, чтобы извлечь максимальную пользу от его употребления, необходимо учитывать некоторые рекомендации.
Во-первых, абрикосы лучше всего употреблять в свежем виде. Они сохраняют все свои полезные вещества и витамины, такие как витамин A, C, E, а также минералы, включая калий, магний и железо. Свежие абрикосы содержат много клетчатки, что способствует нормализации пищеварения и улучшению обмена веществ.
Во-вторых, стоит обратить внимание на сезонность. Абрикосы созревают в летний период, и именно в это время они наиболее полезны. При покупке абрикосов следует выбирать плоды, которые имеют яркий цвет и приятный аромат. Избегайте фруктов с поврежденной кожурой или признаками гнили.
Третье, важно соблюдать меру. Несмотря на все свои полезные свойства, абрикосы содержат фруктозу, и их чрезмерное употребление может привести к расстройству пищеварения или повышению уровня сахара в крови. Рекомендуется ограничивать потребление абрикосов до 3-4 штук в день, особенно для людей с диабетом или проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Четвертое, абрикосы можно комбинировать с другими продуктами. Они отлично сочетаются с йогуртом, овсянкой или другими фруктами, что позволяет разнообразить рацион и увеличить потребление витаминов и минералов.
Наконец, абрикосы можно использовать не только в свежем виде, но и в виде сушеных фруктов. Сушеные абрикосы сохраняют многие полезные свойства, однако их калорийность выше, поэтому также стоит соблюдать умеренность в их употреблении.
Следуя этим рекомендациям, можно максимально использовать пользу абрикоса, наслаждаясь его вкусом и улучшая свое здоровье.
Вопрос-ответ
Кому нельзя есть абрикосы?
От абрикосов стоит отказаться при наличии аллергической реакции, а также при язвенной болезни, гастрите и воспалительных заболеваниях кишечника. Кроме того, нежелательно есть абрикосы при некоторых заболеваниях эндокринной системы (заболевания щитовидной железы, сахарном диабете), заболеваниях почек и сердца.
Сколько абрикосов можно съедать в день?
Сколько в день можно съедать абрикосов? Суточная норма потребления абрикосов для взрослого человека составляет 500 г свежих или 100 г сушеных плодов, уточнила Евгения Кошелева.
Какие болезни лечит абрикос?
В современной научной медицине абрикосы применяют как диетический продукт при заболеваниях сердца, при назначении ртутных мочегонных средств из-за наличия большого количества солей калия. Для таких целей чаще используют сушеные плоды — курагу (в сутки до 1 стакана кураги). Полезны плоды абрикоса и при анемиях.
В чем польза абрикосов?
Они богаты витамином А, который необходим для здоровья кожи, волос и зрения, а также витамином С — мощным антиоксидантом, защищающим организм от вредных свободных радикалов. Кроме того, абрикосы содержат витамин Е, способствующий здоровью сердца и предотвращению воспалительных процессов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед добавлением абрикосов в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на этот фрукт. Начните с небольшого количества, чтобы проверить реакцию организма.
СОВЕТ №2
Употребляйте абрикосы в свежем виде, чтобы максимально сохранить их питательные вещества. Сушеные абрикосы могут содержать добавленный сахар и консерванты, что снижает их полезные свойства.
СОВЕТ №3
Не забывайте о мере. Хотя абрикосы полезны, их чрезмерное употребление может привести к расстройствам пищеварения из-за высокого содержания клетчатки и сахаров. Рекомендуется ограничиваться 2-3 абрикосами в день.
СОВЕТ №4
Используйте абрикосы как часть разнообразного рациона. Они отлично сочетаются с другими фруктами, йогуртом и злаками, что поможет вам получить максимальную пользу от их питательных веществ.