Кулинарный мир переживает революцию, а интернет стал площадкой для уникальных блюд, быстро завоевывающих популярность. Эти шедевры радуют глаз и вызывают эмоции у тех, кто их пробует и делится впечатлениями в социальных сетях. В статье расскажем о семи новых блюдах, ставших хитами и привлекших внимание миллионов пользователей. Узнайте о гастрономических трендах, захвативших интернет, и причинах их популярности.
1. Торт «Дождевая капля»
Это — «призрачный моти». Прозрачный десерт, напоминающий каплю воды. Вкус у него нейтральный, основное внимание уделяется текстуре и способу подачи.
Семь новых блюд, которые взорвали интернет, стали настоящим кулинарным феноменом. Эксперты отмечают, что эти блюда не только привлекают внимание ярким внешним видом, но и удивляют необычными сочетаниями вкусов. Например, «паста с чернилами каракатицы» завоевала популярность благодаря своему экзотическому виду и насыщенному вкусу. Также на пике популярности находятся «бургеры с черным хлебом», которые стали символом креативного подхода к традиционным рецептам.
Кулинарные блогеры активно делятся рецептами «фруктовых пицц», которые привносят свежесть и яркие цвета в привычное блюдо. Не менее интересным стало «молоко с активированным углем», которое привлекло внимание своей необычной подачей и предполагаемыми полезными свойствами. Эксперты подчеркивают, что такие блюда не только вдохновляют на эксперименты на кухне, но и становятся основой для создания новых трендов в гастрономии. В целом, современные кулинарные новшества отражают стремление людей к разнообразию и оригинальности в питании.
Ингредиенты:
- картофель — 4 штуки
- сливки 20% — 150 миллилитров
- шпинат — 1 пучок
- чеснок — 2 зубчика
- сливочное масло — 30 граммов
- мускатный орех — щепотка
- соль — по вкусу
| Блюдо | Описание | Почему «взорвало» интернет |
|---|---|---|
| Рамен-бургер | Бургер, где вместо булочек используются жареные брикеты из лапши рамен. | Необычное сочетание двух популярных блюд, фотогеничность, вирусность в соцсетях. |
| Круассан-пончик (Крончик) | Гибрид круассана и пончика, слоистый и воздушный, часто с начинкой. | Инновационный десерт, созданный известным кондитером, уникальный вкус и текстура. |
| Радужный тост | Тост с разноцветным сыром, который плавится и создает эффект радуги. | Яркий и привлекательный внешний вид, легкость приготовления, популярность среди молодежи. |
| Суши-буррито | Большой ролл, похожий на буррито, но с ингредиентами для суши (рис, рыба, овощи). | Удобство употребления «на ходу», сочетание любимых вкусов, новый формат подачи. |
| Угольное мороженое | Мороженое черного цвета, часто с добавлением активированного угля. | Необычный цвет, «готический» стиль, интригующий внешний вид, часто ассоциируется с детоксом. |
| Картофель-гармошка (Хассельбек) | Целый картофель, нарезанный тонкими ломтиками, но не до конца, запеченный с маслом и специями. | Простой, но эффектный способ подачи картофеля, хрустящая корочка и мягкая середина. |
| Облачный хлеб (Cloud Bread) | Очень легкий и воздушный хлеб, состоящий в основном из яичных белков, сахара и кукурузного крахмала. | Низкоуглеводная альтернатива обычному хлебу, необычная текстура, простота приготовления. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о семи новых блюдах, которые стали популярными в интернете:
-
Визуальная привлекательность: Многие из новых блюд, которые стали вирусными, отличаются ярким и необычным оформлением. Например, «пинк-латте» и «черный мороженое» привлекают внимание не только своим вкусом, но и эффектным внешним видом, что делает их идеальными для публикаций в социальных сетях.
-
Кросс-культурные сочетания: Некоторые из популярных блюд представляют собой смешение различных кулинарных традиций. Например, «суши-бургер» сочетает элементы японской и американской кухни, что делает его уникальным и интересным для широкой аудитории.
-
Влияние социальных сетей: Блюда, которые становятся вирусными, часто получают популярность благодаря платформам, таким как Instagram и TikTok. Например, «фета-паста» стала хитом благодаря вирусному видео, где показывают, как просто и быстро можно приготовить это блюдо, что вдохновило миллионы пользователей на его повторение.
Способ приготовления:
- Отварите картошку в кожуре, затем очистите и слегка придайте ей плоскую форму.
- Обжарьте картофель на сливочном масле до появления золотистой корочки.
- Приготовьте соус: измельчите шпинат с чесноком и сливками, подогрейте до загустения, добавьте немного мускатного ореха.
- Разложите картофель на тарелке и полейте его «болотным» соусом.
Кулинарные тренды отражают интерес к простым, эффектным и визуально привлекательным блюдам. Минимум затрат и максимум внимания в социальных сетях. Эти рецепты легко готовить, они не требуют сложных ингредиентов и предоставляют возможность для креативных вариаций.
Ранее мы делились информацией о том, как в Азии жарят арбузы и как их маринуют в Иране.
2. Паста из рисовой бумаги
Данный тренд возник в Азии и быстро завоевал популярность среди поклонников безглютенового питания. Рисовая бумага обжаривается, превращаясь в хрустящие полоски, которые напоминают лапшу.
3. Карамельная лапша с бананом
Десертная версия лапши стала неожиданно популярным трендом в корейских социальных сетях. На первый взгляд, это может показаться странным, но по вкусу напоминает банановый пирог, только в форме пасты.
4. Блинная пицца
Легкая и хрустящая мини-пицца, приготовленная из одного блина, представляет собой новый вид фастфуда, который отлично подходит для быстрого перекуса. Кроме того, она выглядит просто потрясающе на фотографиях.
5. Глазированный творог в лаваше
Видеорецепты с этим десертом стали настоящим хитом, набрав миллионы просмотров. Его вкус напоминает любимый творожный сырок, но при этом он более теплый и насыщенный.
6. Сырные чипсы из сулугуни
Без муки и масла — это отличный вариант для тех, кто заботится о своей фигуре. Всего один компонент и десять минут, и вы получите идеальную альтернативу магазинным вредным закускам.
Читайте также:
7. «Болотный картофель»
Насыщенная зеленая заливка придает картофелю вид островков, утопающих в болотной воде. В то же время, его вкус оказывается удивительно кремовым и насыщенным.
8. Суп из черного чеснока
Суп из черного чеснока стал настоящим кулинарным хитом, завоевавшим популярность в социальных сетях и на кулинарных платформах. Этот уникальный суп привлекает внимание не только своим необычным цветом, но и насыщенным вкусом, который невозможно спутать с другими блюдами.
Черный чеснок — это обычный чеснок, который прошел процесс ферментации при контролируемой температуре и влажности. В результате этого процесса чеснок приобретает сладковатый вкус и мягкую текстуру, а также теряет свою резкость. Он богат антиоксидантами и полезными веществами, что делает его не только вкусным, но и полезным ингредиентом.
Приготовление супа из черного чеснока начинается с обжаривания лука и моркови на оливковом масле, что придает блюду аромат и глубину вкуса. Затем добавляется черный чеснок, который можно предварительно размять или нарезать. После этого в кастрюлю добавляют овощной или куриный бульон, а также специи по вкусу, такие как тимьян или розмарин, которые подчеркивают вкус чеснока.
Суп варится до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими, после чего его можно пюрировать до однородной консистенции. Для подачи можно украсить блюдо свежей зеленью, каплей оливкового масла или даже добавлением сливок для более кремовой текстуры. Такой суп не только выглядит эффектно, но и обладает удивительным вкусом, который оставляет незабываемое впечатление.
Популярность супа из черного чеснока в интернете объясняется его визуальной привлекательностью и необычным вкусом, который удивляет даже самых искушенных гурманов. Рецепты этого блюда активно делятся в социальных сетях, а кулинары экспериментируют с различными вариациями, добавляя в суп другие ингредиенты, такие как картофель, грибы или даже морепродукты.
Таким образом, суп из черного чеснока стал не просто трендом, а настоящим кулинарным явлением, которое вдохновляет людей на создание новых блюд и эксперименты на кухне. Этот суп идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для подачи на праздничный стол, удивляя гостей своим необычным вкусом и оригинальным внешним видом.
Вопрос-ответ
Какие ингредиенты чаще всего используются в новых популярных блюдах?
В новых популярных блюдах часто используются свежие и необычные ингредиенты, такие как авокадо, киноа, цветная капуста, а также экзотические специи и соусы, которые придают блюдам уникальный вкус и аромат.
Как можно адаптировать новые блюда для вегетарианцев или веганов?
Для адаптации новых блюд под вегетарианцев или веганов можно заменить мясные ингредиенты на растительные альтернативы, такие как тофу, сейтан или бобовые. Также стоит использовать растительные масла и молочные заменители, чтобы сохранить текстуру и вкус оригинала.
Где можно найти рецепты этих популярных блюд?
Рецепты популярных блюд можно найти на кулинарных сайтах, в блогах, а также на платформах социальных сетей, таких как Instagram и TikTok, где кулинары и любители делятся своими кулинарными находками и видео-рецептами.
Советы
СОВЕТ №1
Исследуйте рецепты: Не бойтесь экспериментировать с новыми блюдами. Найдите рецепты популярных интернет-блюд и попробуйте их приготовить дома. Это отличный способ расширить свои кулинарные горизонты и удивить близких.
СОВЕТ №2
Следите за трендами: Подписывайтесь на кулинарные блоги и социальные сети, чтобы быть в курсе последних кулинарных трендов. Это поможет вам не только узнать о новых блюдах, но и вдохновиться на создание собственных уникальных рецептов.
СОВЕТ №3
Делитесь своими впечатлениями: После того как вы попробуете новое блюдо, делитесь своими впечатлениями в социальных сетях. Это может помочь другим людям открыть для себя интересные рецепты и создать сообщество единомышленников.
СОВЕТ №4
Не забывайте о здоровье: Приготовление новых блюд — это не только удовольствие, но и возможность заботиться о своем здоровье. Обратите внимание на ингредиенты и старайтесь выбирать более полезные альтернативы, чтобы ваши кулинарные эксперименты были не только вкусными, но и полезными.
